Hittills har Filip hunnit smaka mosad potatis blandad med lite bröstmjölk, mild havregröt (för att få i sig gluten*) och hemmagjord katrinplommonpuré. På BVC rekommenderar de att man låter barnen smaka på smörgåsrån, för glutenets skull, men eftersom Filip fått tänder biter han av stora bitar och vi är rädda att han ska sätta det i halsen. Därför väljer vi istället att ge honom mild, naturell havregröt smaksatt med katrinplommonpuré. Första gången han smakade med på blev det succé. Dock får han ungefär en fjärdedels smakportion för att magen ska vänja sig långsamt.

 

 

Att göra egen katrinplommonpuré var inte särskilt svårt. Jag delar med mig av receptet här nedanför.

 

(perfekt för tröga magar)

 

200g (ekologiska) torkade plommon

100 g päron

2,5 dl vatten

 

Skala och kärna ur päronet. Dela det och katrinplommonen i mindre bitar. Lägg alltihop i en kastrull och tillsätt vattnet. Koka tills frukten är mjuk och använd sedan stavmixer för att få purékosistensen. Låt det sedan svalna frys sedan in i mindre förpackningar.

 

Vi fryser in i istärningsformar och tar sedan ut dem och lägger i en större burk. Då är det lätt att ta fram det man behöver.

 

*Jag har insett en sak angående detta nu. Mer om det i ett senare inlägg.